为什么培养细菌需要用恒温培养摇床来摇它？
恒温培养摇床也称为恒温振荡器，是一种常用的实验室仪器设备，在细菌培养、发酵、杂交、生物化学反应以及酶和研究等领域有较为普遍的应用。实验室通常用于液体摇匀、微生物、细菌和细胞培养等。恒温摇床在使用过程中要注意以下要点：
1.恒温培养摇床的电源必须可靠接地，且电压要与恒温摇床的额定电压相符，有独立的电源插座，拔电源插座时，不能直接拖拉电源线。
2.恒温摇床不可在木包装托架上直接使用，应放置在平整的地面上，机器要水平放置无晃动(可通过螺栓调节水平)，环境应清洁整齐，通风良好。
3.恒温培养摇床的摆放位置处不可有直射光，也不能摆放在热源边，同时距离墙壁应保持10cm以上的间距。
4.恒温摇床每3个月做一次定期检查，检查是否有水滴和污物落入电机和控制元件上并加以清洁，同时清洁轴流风机上的灰尘，检查保险丝、控制元件及紧固螺丝，以此可延长摇床的使用寿命。
一般摇床的摇动，可以理解为扩大后的搅拌。作用也是相同的。所以搅拌一般就会有这样几个作用：
1.传质，就是底物或代谢产物更好在体系内转移和发挥作用。
2.溶氧，在好氧培养过程中，空气是滤过开放的，所以通过摇到可以让更多空气中氧气溶解于发酵液中。厌氧则不是这个作用了。
3.体系均一，有便于对不同参数的取样测定。
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